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自古人第一次釀出酒后，這種特殊的飲品就融入了民眾生活，更與中華文明相伴發展。
古往今來，飲酒的意義從不簡單是滿足口腹之欲，更多時候，它都表示一種儀式，一種氛圍，一種樂趣，一種心境。
隨著世界交流發展，現在國內市場的酒水種類更加多樣，除了傳統白酒、黃酒，啤酒、伏特加、紅酒等“舶來品”也在餐桌上比較常見。其中，白、啤這兩樣酒飲，于男性朋友的社交場合里，可以說是必備品。
這里有個問題，白酒、啤酒，到底哪個喝起來傷害更大呢？建議酒友們了解一下。
首先，我們來看兩者的區別。
白酒：屬于烈性酒，是以高粱、大米、小麥、豌豆等糧食谷物為原料，經固態發酵后蒸餾提取，貯存、勾調而成，度數一般在幾十度，風味多樣，包括清香、醬香、米香等類型。
啤酒：以麥芽為制作主料，加酒花經發酵后過濾碳化釀成，是一種度數比較低的酒飲，風味微苦爽口。
雖然白酒比啤酒更烈，但并不代表它更危險。因為我們在喝酒時，對于啤酒往往是一箱或一打，而白酒都是幾瓶。
而實際上，飲酒對我們的傷害程度，不取決于其類型，正是由飲酒量、飲酒方式以及酒質決定的。
日常生活中很多人可能避免不了參加酒場，但無論喝白酒還是啤酒，大家最好牢記這“3點”。
1、適量飲用
美酒雖好，量大傷身。一直以來，飲酒都強調合理、適度，如果經常沒有控制地酗酒，身體自然會越來越糟。
按酒精攝入的適量標準，成年男性每天喝5%酒精度的啤酒，最好每次不超過800ml，而40°的白酒大概在二兩左右。
2、充分攝入食物
空腹喝酒對于我們身體是非常刺激的，如果沒有食物的保護，飲酒過程中身體會承受更多酒精帶來的負擔。
因此，不管白酒、啤酒，在喝之前都要充分攝入一些食物，如牛奶、面條、肉類、蔬果等，這樣不易醉，還能有效減少酒精刺激。
3、注重品質
現在的酒飲五花八門，質量上也參差不齊。尤其白酒市場，出現了許多酒精兌水的產品。
這類酒與傳統的純糧酒相比，所含風味物質少，所以基本都會放添加劑增香，喝了之后容易難受，偶爾一次可能無妨，但長期下來危害大。
所以酒友們平時選酒，千萬要注重品質。這里分享給大家一款來自貴州懷仁的小眾醬酒，知名度雖不高，但它是采用純糧谷精釀，酒質出眾，在當地很受歡迎，最重要價格也實惠。
滿上酒釀造于茅臺鎮7.5平方公里的黃金產區，是“茅渡”這一建立70多年國營老廠的主打產品。
此酒原料、釀技和窖藏，都與飛茅所用無異。它選擇本地珍貴的紅糯高粱為主料，取“美酒河”水源，以步驟繁瑣的大曲坤沙工藝釀造，整個出酒過程需要一年，最后還要將酒液在陶壇貯存5年。
另外，茅渡廠地理位置優越，與茅臺廠僅百米之隔，享受生態環境相同，在這樣的條件累加下，滿上酒釀成后醬香豐盈，“茅味”十足。
打開此酒，撲鼻而來馥郁香氣，倒出一杯飲入口，酒液柔潤細膩，層次豐富，經得住細細品味，咽下后唇齒留香，身體微微發暖很舒適。
寫在最后：除了上面說到的“3點”，朋友們還有什么關于飲酒的提醒，不妨下方分享！
